ホームセンターへ行ったついでにスーパーに寄ったら、皮も使えるレモンが大変安くなっており、思わず買ってしまった。帰ってきてから酢と氷砂糖で漬けた。それくらいしか書くことがないのだが、記録のために書いておく。 どうでもいいけど、「～に」とか、「…

チンジャオロース うそ チンジャオチキン 適当に作ったわりにうまくいきました。明日のお弁当にいれるつもりがパクパク食べちゃってほとんど残らなかった件…あのね、やっぱり片栗粉をまぶすとお肉がめっちゃやわらかくなる！ 不思議。 ごはんも毎日作るリズ…

昨日の夜作ったのを朝つめてお昼はお弁当。これ続いたらものすごく節約になる。びっくりするほど！ あ、でも木曜日は照り焼き丼たべたい。会社の近くにワゴンでお兄さんが売りにくるんだけど、すごくおいしいのです。 夕飯はラタトゥユをソースにして、パス…

夕方から雪。 夕飯は昨日の鍋にネギを足してラーメン。引越した当初、100均で買ったどんぶり、というか白い大きめのスープカップみたいなのがあるんだが、いまだにそれを愛用している。使いやすいし丈夫だしで、ラーメンもカレーも全部これ（笑） 出汁をとっ…

朝から掃除。みずまわりをぴっかぴかにする。部屋のほうもまだ終わらないので続きはご飯食べてからやります。が。へっへ、やっぱりうつわが増えるのはうれしいものなのだなあ。ごはん作るのもほくほくしてる。平日はあまりちゃんと料理ができないので今日く…

鯵が安かったので、二匹買った。一匹は白だしで蒸し煮にした。蓮根とニラをこれでもかというほどいれたらおいしかった。ニラがくさいのうまいのなんのって。残りは明日塩焼きにする。つけあわせは蓮根で何か作ろう。 年々、肉が要らなくなる。食べて鶏肉、月…

かぼちゃのグラタン。水出し紅茶。

鯖で作ってみた。鯖の焼き煮！ ごはんが炊けるのを待ち中。順序間違えた。

こないだイヲナさんに教えてもらった腹筋を、朝夕10回ずつやっています。ちょっとっつ回数ふやしていくのだ。 そんなわけで今日の夕飯。 ・ごはん ・焼き茄子 ・焼きたまねぎ ・きゅうりとわかめと梅の和え物 ・のり ・味噌汁省略 今年の夏、2度目の焼き茄子…

鶏肉の蒸し焼き。白出汁で蒸して、味付けは塩コショウ。わかめのお味噌汁。十六穀米。つけあわせはもやし。一袋食べるわけにはいかないけど足がはやいから半分食べたらおなかいっぱいになってしまった。食後に小夏。

今日は温野菜のサラダ、あとトマト風味のパスタ、を作っている途中。昨日はきのこと野菜のオムレツだった。フライパンひっくり返しそこねて、しょぼしょぼ。

冷凍バナナを輪切りにして、バニラアイスと混ぜたものに白ワインをかける。たぶんシャンパンでもよし。夏のデザート。

題名は昨日の夕飯。

今度独り暮らしをするときは台所と部屋がきっちり分かれていて、２口のコンロがついている部屋に住みたい。決め手は台所だ！ 今日は肉じゃがとなすの味噌汁とゴーヤでした。 夏はやっぱりゴーヤ！毎日でもゴーヤを食べたい！ ゴーヤは半月切りにしてさっとゆ…