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雑多な日記

あじのむしに

 鯵が安かったので、二匹買った。一匹は白だしで蒸し煮にした。蓮根とニラをこれでもかというほどいれたらおいしかった。ニラがくさいのうまいのなんのって。残りは明日塩焼きにする。つけあわせは蓮根で何か作ろう。
 年々、肉が要らなくなる。食べて鶏肉、月1で豚。牛はまったくといっていいほど食べなくなった。たまごと牛乳もあんまり要らない。今は野菜と魚と米が体を作ってくれています。